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Cheese FestiVal di Sole – VAL DI SOLE

Cheese Festval di Sole

DA SABATO 31 AGOSTO A DOMENICA 22 SETTEMBRE 2019

Cheese FestiVal di Sole – VAL DI SOLE

Giornate all’insegna dei sapori trentini arricchiti dal formaggio Casolét Val di Sole, alla scoperta della lavorazione lattiero casearia in tutte le sue fasi. Una grande festa di sapori. Storie di uomini, di donne e di animali che da millenni vivono insieme in montagna. È la cultura dell'alpeggio, che profuma di erba, latte, burro e formaggi, forte di una lunga tradizione, straordinariamente moderna per i palati fini di oggi. Ricco sarà il programma delle attività alle quali gli ospiti potranno partecipare: visite guidate alle malghe e ai caseifici, degustazioni nei ristoranti, agriturismi ed osterie, approfondimenti e spettacoli enogastronomici, menù a base di Casolét in molti dei ristoranti della Val di Sole, mercati contadini, fiere e mostre mercato dei bovini, feste dell'agricoltura.

EVENTI NELLA RASSEGNA CHEESE FESTIVAL DI SOLE:

dal 31 agosto al 22 settembre: Incontri Gourmet con il Casolét nei ristoranti della Val di Sole.

31 agosto e 1 settembre a Malè: #nonsolocasolét

2 settembre Castel Caldes: Sapori di malga - 5° Asta dei Formaggi di Malga

7 e 8 settembre a Fucine: Fera dei Sèt

14 e 15 settembre in Val di Peio: Festa dell'Agricoltura

19 settembre a Malé: Fera de San Maté

21 e 22 settembre in Val di Rabbi: Latte in Festa

7 settembre a Pellizzano, 15 settembre a Cogolo, 22 settembre a Rabbi: Desmalgade

Attività estive

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